Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 90 mg

Protein 30 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune

Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune

2 h 15 min

Salată de icre

Salată de icre

15 min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

No ratings

Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35 min

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2 h

Crevete proaspete sous-vide

Crevete proaspete sous-vide

No ratings

Somon la aburi în stil asiatic

Somon la aburi în stil asiatic

1 h 45 min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1 h

Penne cu spanac și anghinare

Penne cu spanac și anghinare

1 h 5 min

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

3 h 45 min

Tartar de ton cu cremă de avocado

Tartar de ton cu cremă de avocado

20 min

Popcorn cu caramel sărat

Popcorn cu caramel sărat

1 h 55 min