Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
TM5 TM6

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

4.5 (2 ratings)

Ingredients

  • 85 g praz, doar părțile albe, tăiate bucăți
  • ¾ linguriță sare
  • 170 g cartofi dulci, curățați, tăiați bucăți
  • 225 g apă
  • 1 linguriță concentrat pastă de legume
  • ½ păstaie de vanilie semințele și păstaia (optional)
  • 1 linguriță oțet din cidru de mere
  • ½ linguriță ghimbir măcinat
  • 1 priză piper alb măcinat, după gust
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 6 scoici Saint Jacques proaspete, curățate, scurse pe hârtie
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 85 g lapte integral
  • salată cu frunze mici, în amestec, pentru decor
  • 8 mure, pentru decor

Nutrition
per 1 porție
Calories
1753 kJ / 419 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
35 g
Fat
19 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes