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Tarte aux fraises et au poivre du Sichuan
Prep. 25 min
Total 3 h 5 min
6 parts
Ingredients
La pâte
-
de beurre mou, coupé en morceaux de 2 cm140 g
-
de sucre glace65 g
-
de farine de petit épeautre et un peu pour le plan de travail150 g
-
œuf1
-
de farine de blé bise (T 80) (en magasin bio)100 g
-
de poudre d'amande (voir "Conseil(s)")25 g
La garniture
-
de fraises coupées en deux500 g
-
de sucre glace20 g
-
de poudre d'amande40 g
-
de poivre de Sichuan½ c. à café
Nutrition per 1 part
Calories
494 kcal /
2062 kJ
Protein
9 g
Fat
27 g
Carbohydrates
51 g
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