Tarte aux fraises et au poivre du Sichuan

Tarte aux fraises et au poivre du Sichuan

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Prep. 25 min
Total 3 h 5 min
6 parts

Ingredients

La pâte
  • de beurre mou, coupé en morceaux de 2 cm
    140 g
  • de sucre glace
    65 g
  • de farine de petit épeautre et un peu pour le plan de travail
    150 g
  • œuf
    1
  • de farine de blé bise (T 80) (en magasin bio)
    100 g
  • de poudre d'amande (voir "Conseil(s)")
    25 g
La garniture
  • de fraises coupées en deux
    500 g
  • de sucre glace
    20 g
  • de poudre d'amande
    40 g
  • de poivre de Sichuan
    ½ c. à café

Nutrition per 1 part

Calories 494 kcal / 2062 kJ
Protein 9 g
Fat 27 g
Carbohydrates 51 g

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