Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

4.4 20 ratings

Prep. 1 h

Total 16 h

4 Portionen

Ingredients

Basmati-Reis
260 g
Urdbohnen, getrocknet geschält, halbiert (Urid Dal), siehe Tipp
70 g
Kichererbsen, getrocknet geschält, halbiert (Chana Dal), siehe Tipp
50 g
Bockshornkleesamen
1 TL
Wasser
1250 g
Zitronensaft
30 g
Salz
1 TL
Wasser (ca. 4-5 EL)
50 g
Ghee
50 g
50 g Kokosöl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1 mg

Protein 11 g

Calories 1937 kJ / 463 kcal

Fat 15 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentieren 29 Recipes
Germany

You might also like...

Dal Makhani

9 h 30 min

Tarka Dal

9 h 5 min

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

20 min

Gemüsefüllung für Samosas

30 min

Paneer

5 h 30 min

Masala Chai (Chai-Tee)

15 min

Pudla mit Spinat und Paneer

1 h

Gefüllte Parathas

1 h 20 min

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45 min

Dal Tadka

30 min

Palak Paneer

45 min

Kreuzkümmel-Reis

25 min