Plátanos asados con queso y mojo verde

Plátanos asados con queso y mojo verde

4.8 13 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

Plátanos asados

6 plátanos
100 g de queso palmero cortado en 6 tiras

100 g de queso Idiazábal, cortado en 6 tiras
50 g de mantequilla en trozos
500 g de agua
50 g de azúcar glas

Mojo verde

1 diente de ajo
10 - 15 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
75 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.4 g

Calories 2051 kJ / 491 kcal

Fat 33.9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 41.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Spain

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja

20 min

Arroz con plátano al curry

40 min

Salsa agridulce de verduras

9 h

Pera y jamaica al horno

35 min

Cheesecakes de pistacho con mango

2 h 30 min

Ensalada detox con cerezas

45 min

Agua aromática

30 min

Arroz asiático

45 min

Crumble estilo indio

1 h

Curry verde con berenjenas

30 min

Tacos de chile vegetarianos

30 min

Arroz asiático con verduras

45 min