Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

4.7 42 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

8 porții

Ingredients

Aluatul

lapte
300 g
făină
200 g
unt tăiat cuburi
20 g
ouă mijlocii (53-63 g)
3
sare de mare fină
½ linguriță
apă
100 g

Umplutura

unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
60 g
făină
50 g
lapte
500 g
sare de mare fină sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
nucșoară măcinată (optional)
1 priză
brânză Gruyère tăiată bucăți
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
jambon feliat, rupt în bucăți
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.1 g

Calories 1475 kJ / 353 kcal

Fat 19.4 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă

50 min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 h 10 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 min

Paste cu mazăre

35 min

Pui prăjit în stil coreean

3 h 10 min

Salată de sfeclă roșie

10 min

Tiramisu de căpșune

1 h

Cartofi cu usturoi și chimen

1 h

Pui cu ardei gras

1 h

Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa

30 min

Tort crumble cu mere

1 h 10 min

Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți

35 min