Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
Prep. 30 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
30 g di anacardi non salati
-
30 g di cipolla rossa
-
25 g olio extravergine di oliva
-
500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
-
180 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
30 g di burro
-
12 capesante pulite
-
30 g di brandy
-
olio per frittura q.b.
-
40 g di porro la parte bianca ad anelli
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
0.4 mg
Protein
7.1 g
Calories
737.8 kJ /
176.3 kcal
Fat
11.7 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
3.8 g
Carbohydrates
9.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020
33 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
1 h 20 min
Insalata cremosa di gamberi
35 min
Nel giardino zen
1 h 30 min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 min
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1 h 35 min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1 h
Blinis alla curcuma con pesce spada
1 h
Coda di rospo croccante su purea nera
1 h 50 min
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
1 h 30 min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 h
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2 h 5 min
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1 h