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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
Prep. 15 min
Total 1 h 35 min
8 portions
Ingredients
-
1 longe de porc (env. 1360 g)
-
225 g de bacon salé et fumé tranché
-
sel pour saupoudrer, selon le goût
-
poivre noir moulu pour saupoudrer, selon le goût
-
340 g de vin blanc
-
2 oignons rouges coupés en rondelles
-
2 pommes évidées coupées en rondelles
-
3 feuilles de laurier séchées
-
3 brins de romarin frais
-
85 g de parmesan en cubes
-
2 c. à thé de poivre blanc moulu
-
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
365.2 mg
Protein
10.9 g
Calories
1100.6 kJ /
263 kcal
Fat
16 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
6.2 g
Carbohydrates
11.8 g
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