Oeufs farcis "yeux rouges"

Oeufs farcis "yeux rouges"

4.8 4 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
12 morceaux

Ingredients

  • oeufs
    6
  • d'eau
    1200 g
  • de jus de betterave rouge
    50 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    30 g
  • de poivre de Cayenne, moulu
    2 pincées
  • de poivre noir, fraîchement moulu
    ½ c. à café
  • de sel
    ½ c. à café
  • olives noires, dénoyautées en tranches (2 mm)
    4
  • de persil frais haché
    1 brin

Nutrition per 1 morceau

Calories 56.2 kcal / 235.3 kJ
Protein 2.8 g
Fat 4.7 g
Carbohydrates 0.7 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 141.1 mg

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