Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de bonito fresco sin piel ni espinas en dados de 2-3 cm
- 1 diente de ajo
- 50 g de cebolleta en trozos (parte blanca)
- 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 40 g de pan rallado
- 1 huevo
- 50 g de tomate frito estilo casero
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 60 g de aceitunas verdes sin hueso
- 2 pimientos del piquillo en dados de 1 cm
- 40 g de pepinillos en vinagre
- 60 g de jamón curado en dados pequeños (aprox. 5 mm)
- 300 g de agua
- 500 g de cubitos de hielo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 683 kJ / 163 kcal
- Protein
- 22.6 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 6 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 651.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Concentrado de caldo de pescado
30min
Verdinas con gambones (Cocción lenta)
16 Std. 30 Min
Pastel de cabracho
2 Std. 50 Min
Calamares en su tinta
1h 5min
Caballa en escabeche de verdura y fresas
26h 10min
Concentrado de caldo de carne
45min
Pimientos riojanos rellenos de gulas con salsa de tinta
30min
Galantina de pollo con yogur al eneldo
3h 25 min
Rollo de bonito
1 godz. 10 min
Bonito en escabeche
24hod. 25min
Mermelada de naranja y zanahoria
40min
Marmitako
40min