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Muffins de beicon y portobellos a la pizzaiola

Muffins de beicon y portobellos a la pizzaiola
3.8 5 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
6 raciones
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Ingredients

Muffins de beicon
  • 16 - 18 lonchas de beicon ahumado finas
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de setas portobello frescas en cuartos
    200 g de champiñones frescos, en cuartos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 12 cucharaditas de tomate frito estilo casero
  • 4 huevos
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 12 - 24 mozzarellas mini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 607.7 mg
Protein 16.1 g
Calories 1273 kJ / 304 kcal
Fat 21.4 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 7.8 g
Carbohydrates 2 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 147 35 Recipes
Spain

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