Ensalada de bacalao con apio y tomates con vinagreta al vacío TM6
TM6

Ensalada de bacalao con apio y tomates con vinagreta al vacío TM6

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 80 g de aceite de oliva extra virgen
  • 30 g de vinagre balsámico
  • 1 ½ cdita de mezcla de hierbas de olor secas (p. ej. albahaca, orégano, tomillo, romero)
  • 1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • ¼ cdita sal rosa del himalaya, plus extra for seasoning
  • 1 - 2 pizca pimienta negra molida, plus extra for seasoning
  • 4 filetes de bacalao, frescos, sin espinas, (aprox. 200 g c/u, 2 cm grosor)
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
  • agua, hasta llenar el vaso sin rebasar el límite máximo del vaso
  • 30 g jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 200 g jitomate, maduro, en cubos chicos
  • 100 g rama de apio, en cubos medianos
  • 100 g ensalada mixta, de cualquier tipo

Nutrition
per 1 porción
Calories
1508 kJ / 360 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
4 g
Fat
22 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
1.6 g
Sodium
370 mg

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