Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de zanahoria, en trozos
- 1 echalot, pelado y en mitades
-
6 - 8
hojas de albahaca frescas
or 1 cdita de albahaca seca - 30 g de aceite de oliva
-
200
g de salchicha de Andouille, en trozos
or 200 g de salchicha de su elección (p. ej. salchicha ahumada de res, polaca, Viena, etc.) - 700 g de agua
- 2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo
- ½ cdita de sal
- 320 g de pasta corta seca
- 200 g de lentejas, escurridas
- 10 g de vinagre balsámico
- 3 - 4 pizcas de pimienta negra molida
- hojas de albahaca frescas, para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2432.3 kJ / 581.3 kcal
- Protein
- 23.2 g
- Carbohydrates
- 66.7 g
- Fat
- 21.4 g
- Saturated Fat
- 5.1 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodium
- 684.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Lentejas estofadas
9h
Sopa de pollo de invierno
1h
Risotto de verduras
40 min
Pasta con frijoles
35min
Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco
1h
Pollo al chilindrón
50min
Ensalada de pasta con trucha y verduras
45 min
Pasta con carne molida
45 min
Arroz con pollo y verduras
30 min
Arroz con lentejas
50min
Lentejas con chorizo
1h 30min
Guarnición de papas
30 min