Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de cebolla, en trozos
- 250 g de zanahorias, peladas y en trozos
- 3 dientes de ajo, pelados
- 20 g de hojas de perejil fresco, y un poco más para decorar
- 40 g de aceite vegetal
- 400 g de cabeza de lomo de cerdo, en cubos (3 cm)
- 1 cda de paprika
- 1 - 2 pizcas de sal, o al gusto
- 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
- 600 g de agua
- 1 cubo de caldo de pollo, desmoronado
- 20 g de puré de tomate
- ½ cdita de comino en polvo
- 300 g de arroz basmati
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2508 kJ / 599 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 968 mg
In Collections
Alternative recipes
Bisteces a la mexicana
30 menit
Pierna de cerdo a las hierbas
40min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min
Carne de res a la jardinera
40min
Pollo al cilantro
35min
Fajitas de res con verduras salteadas
30 menit
Res con pimientos y salsa picante
40min
Estofado cremoso de pollo en mostaza
40min
Camarones entomatados (Sonora) TM6
25min
Pollo a la pizzaiola
55min
Cacerola de pollo, paprika y verduras de temporada
1j 20 menit
Ravioles a la napolitana
50min