Pilaf de cerdo

Pilaf de cerdo

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

200 g de cebolla en trozos
250 g de zanahorias peladas y en trozos
3 dientes de ajo pelados
20 g de hojas de perejil fresco y un poco más para decorar
40 g de aceite vegetal
400 g de cabeza de lomo de cerdo en cubos (3 cm)
1 cda de paprika
1 - 2 pizcas de sal o al gusto
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
600 g de agua
1 cubo de caldo de pollo desmoronado
20 g de puré de tomate
½ cdita de comino en polvo
300 g de arroz basmati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 968 mg

Protein 26 g

Calories 2508 kJ / 599 kcal

Fat 25 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 65 g

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