Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά
TM6 TM5

Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 170 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 15 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
  • 1 κλωνάρι φρέσκο δενδρολίβανο, μόνο τα φύλλα
  • 1 κ.γλ. φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
  • 1 κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 λεμόνι, μόνο τη λεπτή φλούδα, χωρίς το άσπρο μέρος
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 60 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. ζάχαρη
  • ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 κ.γλ. πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1092 kJ / 261 kcal
Protein
0 g
Carbohydrates
2 g
Fat
29 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
1 g
Sodium
404 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes