Compatible versions
Menü: Gemüsesuppe; Schnelle Marillenknödel
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zimtbrösel
- 50 - 70 g Butter, in Stücken
- 150 g Semmelbrösel
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1 - 2 EL Staubzucker, nach Geschmack
Gemüsesuppe
- 60 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 3 Stängel frisches Basilikum, Blättchen abgezupft
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 40 g Polenta
- 20 g Olivenöl
- 1 ½ - 2 TL Salz, nach Geschmack
- 2 - 3 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l), zerbröselt
- 650 g gemischtes Gemüse (z.B. Lauch, Erdäpfel, Karotten, Zucchini, Stangensellerie, Paradeiser, Mangold, Kürbis), in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Erbsen, tiefgekühlt
- 1200 g Wasser
Schnelle Marillenknödel
- Butter zum Einfetten
- 500 g Magertopfen
- 250 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Bemehlen
- ½ TL Salz
- 800 g Wasser
- 12 Stück Marillen, mittelgroß und entsteint
- Staubzucker zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2788 kJ / 666 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 10.6 g
- Sodium
- 2274 mg
In Collections
Alternative recipes
Schneller Gemüsesuppentopf
40min
Schwammerlragout mit Semmelknödeln
1小时
Birnen- und Apfelkompott (XXL)
3hod.
Osternest aus Germteig
2 Std.
Gebundene Gemüsesuppe mit Polenta
45 Min
Rindfleischrouladen mit Rotkraut (XXL)
2小时 10 分钟
Omas Apfelkompott
20 Min
Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
50min
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45 Min
Omas Apfelkompott mit Honig
20 Min
Gemüsereis
40min
Vollkorn-Topfenknödel mit Pfirsich - Marillenröster
1h 20min