Vegane Mandel-Pasta mit Spinat

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
1500 g
Salz
1 ¾ TL
Mandeln, gehobelt
40 g
Olivenöl
15 g
Dinkelnudeln (siehe Tipp)
400 g
Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
4
Babyspinat
200 g
Mandelmus
60 g
Pfeffer
¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 20 g

Calories 2490 kJ / 597 kcal

Fat 23 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 74 g

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