Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de poulpe, les tentacules (2-2,5 cm d'épaisseur)
- 1 c. à soupe de poudre de paprika
- 60 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- 2 gousses d'ail, hachées
- 2 feuilles de laurier
- 1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
- 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
- 120 g de carottes, coupées en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
- 100 g d'oignon rouge, coupés en deux et émincés (0,5 cm)
- 80 g de poivron vert, coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
- 80 g de poivron rouge, coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
- 15 g de vinaigre blanc
- 5 g de feuilles de persil fraîches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1177 kJ / 281 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 594 mg
In Collections
Alternative recipes
Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan
1 Std. 10 Min
Cabillaud et risotto betterave-citronnelle
No ratings
Mini Fougasse
No ratings
Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé
No ratings
Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques
50min
Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave
45 min
Sauce hollandaise
25 min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30 min
Aubergine miso sous-vide
2 Std. 45 Min
Soupe d'asperges au citron
55 min
Puddings au chocolat sans farine
No ratings
Mousse au chocolat à l'orange
2h 20min