Glace au gin et à la lavande

Glace au gin et à la lavande

4.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 14 h 35 min

10 portions

Ingredients

150 g de sucre
620 g de lait min. 3,2% M.G.
1 ½ - 2 c. à soupe de graines de lavande séchées (± 5 g)
4 jaunes d'œufs
1 gousse de vanille les grains uniquement
320 g de crème fraîche, min 30% M.G.
40 - 50 g de gin sec
1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 44.8 mg

Protein 3.5 g

Calories 790.4 kJ / 188.9 kcal

Fat 9.9 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 19.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ice Ice Baby 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pain portugais (pão de água)

Pain portugais (pão de água)

3 h 20 min

Sabayon classique

Sabayon classique

15 min

Aubergine miso sous-vide

Aubergine miso sous-vide

2 h 45 min

Cannoli d'asperges et prosciotto

Cannoli d'asperges et prosciotto

55 min

Truite à la sauce hollandaise

Truite à la sauce hollandaise

50 min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35 min

Pain croustillant

Pain croustillant

No ratings

'Chowder' de maïs doux et chorizo

'Chowder' de maïs doux et chorizo

1 h

Brouillade rose

Brouillade rose

15 min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Pavlova gourmande aux fruits rouges

No ratings

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35 min

Dessert express aux fraises

Dessert express aux fraises

5 min