Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6
TM6

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6

5.0 (3 ratings)

Ingredients

Salsa de caramelo

  • 250 g de azúcar refinada
    or 250 g de azúcar morena
  • 210 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 30 g de agua
  • 1 cdita de jugo de limón amarillo
  • 30 g de mantequilla sin sal, fría (en un sólo trozo)
  • 1000 g de agua, para Limpiar
  • 1 cda de vinagre

Base

  • 250 g de harina de trigo
  • 140 g de mantequilla sin sal, en trozos
  • 100 g de azúcar
  • 1 huevo

Crema batida de vainilla

  • 50 g de azúcar
  • 1 vaina de vainilla (sólo las semillas)
  • 300 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría

Nutrition
per 1 porción
Calories
1868 kJ / 446 kcal
Protein
3.9 g
Carbohydrates
49.8 g
Fat
25.9 g
Saturated Fat
15.3 g
Fibre
0.8 g
Sodium
22.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes