Brisket di manzo sottovuoto

Name: Brisket di manzo sottovuoto
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1400 g di acqua; 30 g di succo di limone; 600 - 800 g di punta di petto di manzo

4.0 5 rating

Prep. 15 min

Total 12 h 25 min

4 porzioni

Ingredients

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 79 mg

Protein 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 38 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Copri Lame & Pelapatate 16 Recipes
Italy

You might also like...

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

4.3(6)

2 h 20 min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

4.5(44)

1 h 10 min

Ananas sottovuoto

4.0(6)

1 h 15 min

Spalla di maiale sottovuoto

3.8(4)

12 h 25 min

Salmone sottovuoto al mojto

4.3(29)

3 h

Salsa bernese

4.6(34)

20 min

Contorno di melanzane sottovuoto

2.7(13)

40 min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.3(3)

2 h 10 min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

4.5(31)

5 h

Pere sottovuoto alla cannella

4.2(18)

2 h 5 min

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

4.3(22)

55 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(129)

2 h 30 min