Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- burro q.b.
- farina tipo 00 q.b.
- 100 g di zucchero
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 2 uova, i tuorli e gli albumi separati
- 250 g di ricotta fresca, ben scolata
- 60 g di panna (30-40% di grassi)
- 50 g di frumina
- 1000 g di acqua
Coulis di fragole
- 125 g di fragole, pulite e a pezzi + q.b. per guarnire, a fettine
- 30 g di acqua
- ½ cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- 50 g di zucchero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1038.2 kJ / 248.2 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 36.6 g
- Fat
- 9.2 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 62.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lasagne zucca e salsiccia
2 Std.
Torta salata con melanzane e scamorza
1 Std. 30 Min
Crostata di pomodori con pesto
1 Std. 30 Min
Tortino con il cuore morbido al lampone
3 Std. 30 Min
Timballo di melanzane, pomodori e caprino
40min
Gelato allo yogurt con sciroppo di frutti rossi e crumble croccante
10h 30min
Grissini intrecciati alla paprika
2 Std. 30 Min
Crêpes con zucca e guanciale (TM6)
2 Std.
Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
1 Std. 30 Min
Uova alla triestina
30 menit
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30 menit
Torta di nocciole piemontese con zabaione
1 Std. 30 Min