Pa Gialt (Pane giallo)

Pa Gialt (Pane giallo)

4.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

1000 g

Ingredients

1570 g acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
5 g di malto d'orzo

5 g zucchero
olio extravergine di oliva q.b.
100 g di farina di mais finissima + q.b.
200 g di farina integrale
200 g di farina di segale integrale
10 g di sale
30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1000 g

Sodium 3945.1 mg

Protein 57.1 g

Calories 6892 kJ / 1647 kcal

Fat 11.1 g

Fibre 49.2 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 351.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Nodini al limone e semi di papavero

4h

Moddizzosu di patate

7h

Grissini ai semi di zucca e Parmigiano Reggiano

3h

Mix di spezie per pan di zenzero

10min

Pane di segale e erbe aromatiche

17h 30min

Ripieno per torta di mele

45min

Yogurt al latte di cocco

15h

Pane intrecciato timo e limone

4h

Gyoza neri

1h 30min

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

4h 50min

Biscotti con semi di girasole

1h

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45min