Almôndegas com molho de tomate e massa

Almôndegas com molho de tomate e massa

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Prep. 20 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

Almôndegas

pão fresco ou de véspera cortado em pedaços
40 g
leite
80 g
salsa só as folhas
6 - 12 pés de
dente de alho (optional)
1
carne de vaca picada
400 g
ovos
2
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
Azeite q.b. p/ untar

Molho de tomate

dente de alho
1
cebola cortada em pedaços
50 - 80 g
azeite
20 g
tomate em pedaços
600 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de

Massa

água
1200 g
azeite
20 g
sal
1 - 1 ½ c. chá de
esparguete
320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1441 mg

Protein 36 g

Calories 2668 kJ / 637 kcal

Fat 24 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 65 g

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