Crema de espárragos verdes y espinacas

Crema de espárragos verdes y espinacas

4.3 63 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

2 - 3 manojos de espárragos verdes gruesos (aprox. 1000 g)
60 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva
150 g de patata en trozos de 2-3 cm
100 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
425 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
2 pellizcos de nuez moscada molida
10 g zumo de limón
2 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de sal
150 g de nata
perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 704.8 mg

Protein 4.7 g

Calories 766 kJ / 183 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recipes
Spain

You might also like...

Fusilli con pollo y verduras

40 min

Coliflor con pesto de pistachos

1 h

Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa

40 min

Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes

40 min

Batch cooking: Crema de brócoli

15 min

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25 min

Edamame (habas tiernas de soja)

20 min

Atún al estilo mediterráneo

20 min

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30 min

Crema de brócoli y queso

40 min

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40 min

Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

35 min