!['Mac & Cheese' au butternut 'Mac & Cheese' au butternut](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/79332ea2-8802-4feb-9fab-3387d905f2fe/Derivates/e567f924-6f45-429e-84a5-a19cc0d4f061.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crumble de noix de macadamia
- 2 tranches de pain, au choix
- 1 c. à soupe de noix de macadamia
- 2 brins de feuilles de thym fraîches
Sauce de butternut crémeuse et pâtes
- 300 g de courge butternut, épluchée, en morceaux (env. 2-3 cm)
- 1 oignon jaune (env. 180 g), coupé en 4
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à café de pâte de bouillon (voir conseils)
- 700 g d'eau
- 2 c. à soupe de levure alimentaire (voir conseils)
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 250 g de pâtes sèches, type macaroni (sans oeufs)
- 150 g de brocoli, détaillé en bouquets (env. 2 cm)
- 150 g de grains de maïs surgelés
- 150 g de petits pois surgelés
- du fromage vegan (parmesan), en garniture
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1794.2 kJ / 427.2 kcal
- Protein
- 20.3 g
- Carbohydrates
- 61.6 g
- Fat
- 7.9 g
- Fibre
- 16 g
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