Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling

Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling

4.5 22 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 15 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
1100 g
Frühlingszwiebeln (ca. 100 g)
2 - 3
Salz und etwas mehr
1 TL
Soba-Nudeln (siehe Tipp), halbiert
120 g
Brokkoliröschen walnussgroß
180 g
grüne Sojabohnen (Edamame), TK
200 g
Ingwer, frisch
10 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Sesamöl
5 EL
japanische Sojasauce (Tamari)
2 EL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
Kräuterseitlinge in Scheiben geschnitten
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
etwas
Zitronensaft
1 Spritzer
Saiblingsfilets, geräuchert
160 g
160 g Forellenfilets, geräuchert
Koriander, frisch Blättchen abgezupft
3 Stängel
Chilifäden für die Dekoration

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1377 mg

Protein 19 g

Calories 1575 kJ / 376 kcal

Fat 21 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super Bowls 11 Recipes
Austria

You might also like...

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

50 min

Linsensuppe mit Spinat und Zitrone

Linsensuppe mit Spinat und Zitrone

40 min

Cassoulet mit Lamm und Bohnen

Cassoulet mit Lamm und Bohnen

2 h

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40 min

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

45 min

Halászlé - pannonische Fischsuppe

Halászlé - pannonische Fischsuppe

1 h 10 min

Asia Bowl mit marinierten Pilzen

Asia Bowl mit marinierten Pilzen

40 min

Fischeintopf mit Koriander

Fischeintopf mit Koriander

45 min

Karpfengulasch

Karpfengulasch

55 min

Dorsch-Curry

Dorsch-Curry

35 min

Gemüsesuppe mit Henderl und Gerste

Gemüsesuppe mit Henderl und Gerste

40 min

Pilzragout mit Fisolen

Pilzragout mit Fisolen

1 h