Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g kaszy bulgur, grubej
- 950 g wody
- 2 ¾ łyżeczki soli
- 70 g cebuli dymki, tylko zielona część, pokrojonej w 5 mm plastry, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 70 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 120 g masła orzechowego
- 40 g octu balsamicznego
- 50 g sosu sojowego
- 20 g miodu, płynnego (optional)
- 70 g oliwy z oliwek
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 350 g czerwonej kapusty, pokrojonej na kawałki
- 400 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1486 kJ / 355 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 8.2 g
In Collections
Alternative recipes
Pikantna potrawka z bakłażana
30 Min
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
1 Std. 20 Min
Gulasz z zielonej soczewicy i chorizo
1 Std.
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1 Std. 15 Min
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45min
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3h
Surówka z białej i czerwonej kapusty
15 Min
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1 Std. 15 Min
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1 Std. 30 Min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13 Std. 35 Min
Sundal z ciecierzycy
6 godz. 45 min
Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim
1 Std. 20 Min