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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet tikka masala
Prep. 30 min
Total 2 h
4 portions
Ingredients
Le poulet
-
de coriandre en poudre1 c. à café
-
de filets de poulet, sans peau coupés en gros cubes600 g
-
de yaourt nature brassé100 g
-
d'huile de colza1 c. à soupe
Le masala d'épices
-
de noix de cajou trempées dans de l’eau froide pendant 1 h100 g
-
d'eau pour la crème de noix de cajou, et 150 g pour la sauce1 c. à soupe
-
gousses d'ail6
-
d'oignons coupés en deux400 g
-
de gingembre frais coupé en morceaux4 cm
-
clous de girofle4
-
piment vert frais doux, épépiné et coupé en morceaux1
-
d'huile de colza4 c. à soupe
-
capsules de cardamome ouvertes4
-
de coriandre en poudre1 c. à soupe bombée
-
de garam masala en poudre1 c. à soupe bombée
-
de cumin en poudre1 c. à soupe bombée
-
de curcuma en poudre1 c. à soupe bombée
-
de sel½ c. à café rase
-
de concentré de tomate60 g
-
de poivron rouge coupé en dés150 g
-
le jus de 2 citrons verts
-
de coriandre fraîche équeutés4 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
626 kcal /
2622 kJ
Protein
46 g
Fat
32 g
Carbohydrates
31 g
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