![Curry de crevettes et riz basmati Curry de crevettes et riz basmati](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ffabffb1-08f8-4ffd-9133-99ee925e7209/Derivates/8b4def52-eb91-4741-a395-7b29320e5b1b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La cuisson du riz
- 1300 g d'eau
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
-
25
g d'huile d'olive
or 25 g de beurre - 300 g de riz basmati
Le curry de crevettes
- 40 g d'huile d'olive
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- ½ - 1 piment vert frais, moyennement épicé, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche, et un peu pour la finition
- 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 3 gousses d'ail
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 c. à café de coriandre en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de sel
- 70 g de concentré de tomate
- 400 g de lait de coco
- 800 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2414 kJ / 577 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1422 mg
In Collections
Alternative recipes
Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat
40 Min
Chorba tunisienne
45min
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1 Std. 45 Min
Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs
1 Std.
Riz cantonais aux crevettes
50 Min
Poulet garam masala et riz basmati
40 Min
Curry de poulet thaï express et riz basmati
40 Min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 Min
Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes
30 Min
Curry de crevettes et courgettes
45min
Curry de poulet à la noix de coco
45min
Virgin mojito à la fraise
15 Min