Cannoli d'asperges et prosciotto

Cannoli d'asperges et prosciotto

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 55 min

12 parts

Ingredients

Pâte

100 g de beurre surgelé, en morceaux
100 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
45 g d'eau froide
1 pincée de sel
farine de blé
20 g de lait
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs

Garniture

8 asperges vertes coupées en 2 dans le sens de la longueur si nécessaire
500 g d'eau
½ échalote
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Finition

30 g de moutarde
8 tranches de jambon sec (prosciutto)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 3.7 g

Calories 610 kJ / 146 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 8.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Macédoine du jardin

30 Min

Merveilleuse salade verte méditerranéenne

40 Min

Soupe de tomates

30 Min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 Min

Omelettes aux légumes

Keine Bewertungen

Salade de crudités

10 Min

Omelette aux courgettes

40 Min

Salade niçoise

40 Min

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

25 Min

Pâté de campagne

48 Std.

Salade de Haricots Cannellini

10 Min

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Keine Bewertungen

Show all

Show all