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Risotto au potimarron
Prep. 20 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
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de potimarron coupé en dés400 g
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de bouillon de volaille900 g
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de curry en poudre1 pincée
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du sel
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du poivre moulu
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oignon coupé en quatre1
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli320 g
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de vin blanc150 g
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de beurre coupé en dés50 g
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de parmesan râpé90 g
Nutrition per 1 portion
Calories
560 kcal /
2342 kJ
Protein
16 g
Fat
24 g
Carbohydrates
69 g