Vermicelli di scammaro

Vermicelli di scammaro

4.7 78 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

2 porzioni

Ingredients

70 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
15 g di acciughe sott'olio sgocciolate
20 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
20 g di olive denocciolate preferibilmente di Gaeta
10 g di capperi sotto sale sciacquati
10 g di pinoli sgusciati
200 g di pasta secca tipo vermicelli
20 g di pangrattato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1436.5 mg

Protein 24.3 g

Calories 3602.4 kJ / 861 kcal

Fat 44.6 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 91.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Maltagliati pomodori e mandorle

45 min

Spaghetti alla siciliana

30 min

Penne alla puttanesca

35 min

Spaghetti alla vesuviana

25 min

Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

20 min

Lasagnetta fredda con melanzane e burrata

40 min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 min

Spaghettoni cacio e pepe

25 min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 min

Tortiglioni in salsa eoliana

40 min

Tubettini alla maiorese

55 min

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

5 h