Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

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Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

2 porzioni

Ingredients

300 g di filetti di salmone fresco senza la pelle
2 limoni preferibilmente biologici, il succo spremuto fresco
4 cucchiaini di aneto fresco sminuzzato
3 pizzichi di pepe macinato
500 g acqua
300 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
150 g di panna acida
1 cucchiaino di salsa di senape
1 cucchiaino di sale
½ cetriolo a pezzi (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 29 g

Calories 1841 kJ / 440 kcal

Fat 25 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 23 g

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