Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di calamari freschi, puliti e tagliati ad anelli
- 2 filetti di acciuga
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 100 g di vino bianco secco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 965.5 kJ / 230.8 kcal
- Protein
- 25.7 g
- Carbohydrates
- 1.3 g
- Fat
- 13.6 g
Alternative recipes
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 min
Anelli di totano in umido
30 min
Calamari cipolle e patate
50 min
Calamari in umido
55 min
Insalatina di calamari e pepe rosso
1 godz.
Insalata di calamari
55 min
Calamari ripieni
1 godz. 30 min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 min
Moscardini al limone
30 min
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40 min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1 godz.
Calamari alla napoletana
40 min