Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

4.3 51 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

8 porzioni

Ingredients

80 g di pane bianco tostato
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 rametto di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
150 g di scamorza a pezzi
1 cipolla in quarti
200 g di zucchine a pezzi
200 g di peperone rosso a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
1000 g di latte
100 g farina
50 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1500 g di acqua
sale q.b. per l'acqua di cottura
500 g di pasta secca tipo tortiglioni

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.8 g

Calories 2414 kJ / 577 kcal

Fat 22.9 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 69.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Terrina di verdure e uova

3h 20min

Pasta al forno vegetariana filante

1h

Gratin di patate

50min

Linguine alla carbonara di zucchine

30min

Verdurine in sfoglia

1h

Omelette verdure e formaggio

30min

Torta di patate e mais

1h 50min

Sedanini al forno alla mediterranea

45min

Spaghetti al forno con salsa di lenticchie

1h 30min

Involtini di prosciutto

35min

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

1h 5min

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1h 15min