Zuppa di muscoli
TM5 TM31 TM6

Zuppa di muscoli

4.3 (6 ratings)

Ingredients

  • 1000 g di cozze fresche pulite
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 10 foglie di basilico fresco, lavate
  • 100 g di cipolla in quarti
  • 2 spicchi di aglio
  • 70 g di carota, pelata e a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2571.8 kJ / 614.5 kcal
Protein
62.8 g
Carbohydrates
34.9 g
Fat
24.1 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
3.3 g
Sodium
1534.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes