Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g zachte mosterd
- 60 g koolzaadolie
- 50 g veenbessensap
- 40 g rode wijnazijn
- 400 g watermeloen, zonder zaden, 100 g in grote stukken en de rest in blokjes (2 cm)
- ½ tl zout
- ½ tl gemalen peper
- 500 g water
- 250 g witte asperges, geschild, in stukken (4-5 cm)
- 250 g groene asperges, onderste derde geschild, in stukken (4-5 cm)
- 1 ijsbergsla, in stukken
- 125 g mozzarella, verkruimeld
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1244 kJ / 298 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 2.3 g
In Collections
Alternative recipes
Sous-vide teriyaki zalm
1 godz. 20 min
Avocadotartaar met ei en zalm
45 min
Aziatische groentesoep met tofu
1 Std. 30 Min
Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus
40min
Appels met cidersabayon
No ratings
Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes
No ratings
Omelet met kip op Thaise wijze
50 min
Courgettesalade met asperges en pompelmoes
30 min
Spinazierisotto met asperges
40min
Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst
2h 45 min
Asperges en prosciutto cannoli
No ratings
Chocolademousse met sinaasappel
2h 20 min