Skip to main content Search
Reissalat mit Kokos-Curry-Hähnchen

Reissalat mit Kokos-Curry-Hähnchen
3.2 18 rating
Prep. 20 min
Total 50 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (ca. 3 cm)
    300 g
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    130 g
  • Sonnenblumenöl
    40 g
  • Wasser
    140 g
  • Kurkuma, gemahlen
    1 EL
  • getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
    50 g
  • Madras-Curry-Pulver mild
    2 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Reis, parboiled
    350 g
  • Kokosmilch
    400 g
  • Erbsen, TK aufgetaut
    80 g
  • Mandeln, gehobelt geröstet
    40 g
  • Chicorée zum Servieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 463 mg
Protein 19 g
Calories 1736 kJ / 415 kcal
Fat 11 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 Recipes
Germany

You might also like...

Gefülltes Weihnachts-Hähnchen

3.9(29)

3 h

One Pot Pasta mit Schinken-Zitronen-Sauce

3.7(406)

25 min

Chili con Carne mit Baguette, Eisbergsalat und Mango-Schoko-Eis

3.6(42)

45 min

Chili con Carne

3.6(54)

40 min

Hackbällchen-Reis-Topf

2.5(788)

40 min

Kabeljau mit Zitrusbutter und Kartoffeln und Schokoladen-Muffins

2.7(7)

45 min

Maispoularde mit Cherry-Tomaten

3.3(3)

1 h 15 min

Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)

3.2(36)

50 min

Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

2.4(225)

35 min

Fünf-Gewürze-Reis mit Schweinefleisch

4.1(7)

50 min

Zucchini-Hackfleisch-Pfannkuchen

4.1(159)

30 min

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

4.0(222)

40 min