Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema alle nocciole
- 100 g di zucchero
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 150 g di nocciole tostate
- 300 g di latte intero
- 2 uova
- 10 g di farina tipo 00
- 100 g di cioccolato al latte a pezzi (1 cm)
- 1000 g di acqua
Pesche sottovuoto
- 100 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- 4 pesche nettarine a metà
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- amaretti duri, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2873.6 kJ / 686.8 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Carbohydrates
- 87.9 g
- Fat
- 34.1 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 61.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco
2h
Vitello tonnato sottovuoto
5 Std.
Aperitivo alla fragola (TM6)
15min
Crema ai frutti rossi (TM6)
20 min
Giardiniera in agrodolce sottovuoto
3 Std.
Crema ai frutti rossi
20 min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 godz. 45 min
Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura
1h 10min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2h
Dolce di mele in vasocottura
1 godz.
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1h 20min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20min