Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada

4.7 9 ratings

Prep. 5 min

Total 13 h 30 min

6 raciones

Ingredients

Hidratación de los garbanzos

300 g de garbanzos secos
1000 g de agua

Cocción de los garbanzos

1300 g de agua
1 ½ cucharadita de sal

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla cortada en pluma
30 g de aceite de oliva
40 g de azúcar

Salsa de yogur

30 g de jugo de limón recién exprimido
110 g de yogur natural (sin azúcar)
1 cucharada de curry en polvo
10 g de hojas de cilantro fresco y un poco más para decorar
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.9 g

Calories 1035 kJ / 247 kcal

Fat 5.3 g

Carbohydrates 39.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En casa con Thermomix® 67 Recipes
International

Guarnición para impresionar 8 Recipes
International

You might also like...

Sopa cremosa versátil

45 min

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

40 min

Sopa cremosa versátil

45 min

Hamburguesas de carne

1 h

Mermelada de pera y manzana

30 min

Lentejas rojas picantes y papas al vapor rellenas de champiñones con crema de jitomate.

55 min

Humus

15 min

Menú: Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón, brócoli y patatas

45 min

Concentrado de caldo de verduras

45 min

Crema de verduras con huevo pochado

50 min

Arroz sabroso

25 min

Salsa de tomate estilo italiano

35 min