Brócolos e batatas com molho de queijo azul

Brócolos e batatas com molho de queijo azul

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Prep. 20 min

Total 35 min

4 doses

Ingredients

Brócolos e batatas

água
700 g
sal
½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (3-4 cm)
500 g
brócolos só os floretes
600 g

Molho de queijo

água
400 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
queijo azul cortado em pedaços
100 g
farinha
20 g
manteiga
50 g
natas
80 g
pimenta branca
¼ c. chá de
noz-moscada
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 903 mg

Protein 15 g

Calories 1753 kJ / 418 kcal

Fat 25 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 33 g

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