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Almôndegas de frango em slow cooking com batatas
Prep. 1 h
Total 2 h 10 min
6 doses
Ingredients
-
coxa de frango s/ pele e s/ osso cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)600 g
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pão ralado60 g
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cebola cortada em pedaços320 g
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dentes de alho3
-
salsa6 - 8 pés de
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
ovos3
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farinha5 - 6 c. sopa de
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óleo300 - 400 g
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filamento de açafrão1 pitada de
-
azeite40 g
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brandy50 g
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caldo de galinha caseiro1000 g
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em fatias (8 mm aprox.)700 g
-
salsa picada2 - 3 c. sopa de
Nutrition per 6 doses
Calories
3063.9 kcal /
12807.1 kJ
Protein
163.8 g
Fat
172.1 g
Carbohydrates
214.9 g
Fibre
20.5 g
Saturated Fat
32.7 g
Sodium
3560.7 mg
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