Lasaña de verduras al vapor XXL
TM6 TM5 TM31

Lasaña de verduras al vapor XXL

3.9 (63 ratings)

Ingredients

  • 80 - 100 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
  • 250 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de tomates cherry

Salsa Aurora (bechamel con tomate)

  • 1000 g de leche
  • 70 g de mantequilla y un poco más para engrasar
  • 80 g de harina
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 150 g de tomate frito estilo casero

Montaje y horneado

  • 16 placas de lasaña secas precocidas, sin remojo
  • 800 - 1000 g de verduras variadas cocidas al vapor (zanahoria, judías verdes, calabacín, espárragos verdes, guisantes, alcachofas, apionabo, pencas de acelga, etc.)
  • 200 g de queso cremoso
  • 8 - 10 hojas de albahaca fresca
  • 2 huevos duros (optional)

Nutrition
per 1 ración
Calories
1771 kJ / 423 kcal
Protein
15.5 g
Carbohydrates
39.3 g
Fat
22.5 g
Saturated Fat
11.8 g
Fibre
5.3 g
Sodium
256.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes