Compatible versions
Broccoli e patate con salsa al formaggio erborinato (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Broccoli e patate
- 700 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (3-4 cm)
- 600 g di cimette di broccoli
Salsa al formaggio erborinato
- 400 g di acqua
-
½
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
or ½ cucchiaino dado per brodo vegetale - 100 g di formaggio erborinato, a pezzi
- 20 g di farina tipo 00
- 50 g di burro
- 80 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
- ¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1753 kJ / 418 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 903 mg
Alternative recipes
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35min
Broccoli stufati
40 min
Crauti e würstel
35min
Merluzzo sottovuoto con purè di patate
1h 50min
Spezzatino di pollo con chorizo e patate
50 min
Petto di tacchino alle erbe con contorno di carote, fagiolini e purè di patate (Bimby Friend)
50 min
Zuppa di funghi e tacchino con verdure
45 min
Insalata di carote e ravanelli all'orientale
20 min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1h 30min
Cavolfiore gratinato al formaggio
35min
Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
1h
Riso calamari e piselli
40 min