Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de judías pintas secas
- 1 cucharadita de sal
- 1000 g de agua
- 2 dientes de ajo
- 100 g de cebolla en trozos
- 70 g de pimiento verde en trozos
- 70 g de zanahoria en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 400 g de costillas de cerdo adobadas en trozos de 5 cm
- 100 g de patata en trozos
- 1 cucharada de pimentón
- 1 pastilla de caldo
- 1 hoja de laurel seca
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2686 kJ / 642 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Carbohydrates
- 67.8 g
- Fat
- 26.7 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 17.8 g
- Sodium
- 119 mg
In Collections
Alternative recipes
Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo (Cocción lenta)
15sa 50 dk
Judiones de la Granja con oreja
30 menit
Judías pintas estofadas con arroz y verduras (Cocción lenta)
14 Std. 30 Min
Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)
14sa 25 dk
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
19sa 30 dk
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
3hod. 45min
Guiso de judías blancas con calamares y chorizo (Cocción lenta)
5h 30min
Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)
17 Std. 30 Min
Garbanzos con compango (Cocción lenta)
13h
Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares (Cocción lenta)
19h
Judías blancas cocidas (Cocción lenta)
14 Std. 40 Min
Verdinas con bacalao (Cocción lenta)
16h 30 min