Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 10 min

6 raciones

Ingredients

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 269.2 mg

Protein 5.3 g

Calories 834 kJ / 199 kcal

Fat 15.2 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 8.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1 h 30 min

Maritozzi (bollos con nata)

11 h

Brownies esponjosos (Cakey brownie)

1 h 30 min

Panettone tradicional

8 h 30 min

Cupcakes Halloween

1 h 30 min

Pastel de pudin de fruta de la pasión

1 h 5 min

Salsa de chocolate blanco y pistacho al aroma de naranja

15 min

Huevos de color verde

1 h

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2 h 30 min

Pan payés con masa madre

16 h

Postre cremoso de chocolate blanco

2 h 10 min

Trenza de leche

2 h 30 min