Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 gousses d'ail
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 40 g d'huile d'olive
- 2 - 3 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à café de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 3 c. à café d'origan déshydraté (optional)
- 3000 g de tomates fraîches, coupées en morceaux (2-3 cm)
-
2 - 3
c. à café bombées de fond de légumes maison
or 1 - 2 cubes de bouillon de légumes émiettés -
1 - 1 ½
c. à café bombée de fond de légumes maison
or ½ - 1 cube de bouillon de légumes émietté - 300 g de crème
- 4 - 8 feuilles de basilic frais
- 2 - 4 brins de persil frais, équeutés
- Nutrition
- per 12 portions
- Calories
- 8702 kJ / 2076 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 120 g
- Fat
- 144 g
- Saturated Fat
- 60 g
- Fibre
- 44.7 g
- Sodium
- 11399 mg
In Collections
Alternative recipes
Soupe de tomates et courgettes
55 min
Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne
35 min
Soupe à la tomate, tartines de fromage fondu
30 min
Soupe de tomate aux vermicelles
30 min
Velouté de tomates à la crème
35 min
Velouté de tomate
30 min
Velouté poireau-pomme de terre
1h
Velouté de tomates au sarrasin et beaufort
30 min
Soupe de tomate au basilic
30 min
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40 min
Velouté d'endive
35 min
Potage rouge tomate-poivron et croûtons à l'ail
35 min