Moules à la provençale

Moules à la provençale

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Prep. 5 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

gousses d'ail
2
d'oignon coupé en deux
100 g
de poivron rouge coupé en morceaux
100 g
de poivron vert coupé en morceaux
100 g
d'huile d'olive
50 g
de tomates concassées en conserve égouttées
400 g
d'herbes de Provence déshydratées
1 c. à soupe
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de piment de Cayenne en poudre
1 pincée
de moules fraîches, préalablement nettoyées
1000 g
feuilles de basilic frais finement ciselées
10

Nutrition per 1 portion

Calories 211 kcal / 877 kJ

Protein 12 g

Fat 14 g

Carbohydrates 9 g

Fibre 3 g

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