![Filet de truite saumonée à la sauce sublime Filet de truite saumonée à la sauce sublime](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b566ce24-99c1-4a9f-ac78-2542dfb15a7f/Derivates/48e808c2-5410-4230-840b-45485f7de7ee.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1100 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 250 g de riz basmati
- 300 g de courgettes, coupées en rondelles
- 2 - 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 - 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 5 feuilles de salade verte (laitue ou scarole), coupées en deux (voir "Conseil(s)")
-
4
filets de truite saumonée sans peau (150 g chacun)
or 4 filets de saumon frais - 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 feuilles de basilic frais
- 1 brin de persil frais, équeuté (optional)
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2743 kJ / 655 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 32 g
- Fibre
- 2 g
Alternative recipes
Filet de merlan en papillote de poireau
55 min
Velouté de légumes
35 min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 мин.
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 мин.
Sorbet aux fruits
10min
Papillote de turbot aux petits légumes
1h 15min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 мин.
Brochette tricolore de saumon
30 min
Cabillaud au beurre d'agrume
55 min
Couscous de crevettes et sa bisque
1 godz.
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45 min
Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)
35 min